Поиск сообщества

Пришла я сюда отписать рецепт салата, который давнооо обещала выложить на форум. Наконец дошла до форума, а темы не нашла! Давайте делиться рецептами еды а настоек) Итак. Салат из капусты (я в Крыму его для себя открыла). Шинкуем капусту, желательно очень тонко, и из свежей капусты (мега вкусно!). Теперь соус. Мне давали рецепт на литр масла, но напишу на 100 граммов) Итак: 100 граммов подсолнечного масла, 10 гр уксуса 9%, 10 гр сахара и примерно 1 гр соли (можно и больше, кому как нравится), мелко нарезанный укроп. Всё! Не знаю что в нем такого, но ели мы его и на завтрак и на обед и на ужин) Тут же следом напишу рецепт сырников. Он есть на сайте Энди шефа, но тут не будет лишним. творог 300 гр (я обычно 5% и 9% пополам делаю), из них 150 перетереть через сито. Далее добавляем ингредиенты последовательно: мука 30 гр сахарная пудра 40 гр желток 1 яйца творожный сливочный сыр 100 гр (подойдет любой сливочный) Делаем небольшие кругляши, приминаем, и жарим на сковороде на подсолнечном масле, предварительно разогрев ее!